日本のお店で学ぶ

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日高屋のバジルチキンはガパオガイとは違うのか?

こん!です。友人とのおでん会で、日本酒の美味しさを再認識したタイウニです。日本酒はうまい! さて本日は、熱烈中華食堂「日高屋」で見つけたバジルチキンの食レポ。 日高屋の「バジルチキン」を食べてみた。 なぜ?タイ好きが日高...
2019.12.05
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タイ人とデートをしよう!小田急で箱根or江ノ島・鎌倉へ

おは!です。あまりの寒さに耐え切れず、アマゾンセールで温風ヒーターを即買したタイウニです。約5000円でした。 さて本日は、「タイ人とデートをする」時のおすすめのコースを紹介。 小田急のタイ人フォローが凄い!タイ語のパンフレッ...
2019.12.05
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ぶくろマルシェでタイ雑貨販売をして思ったこと

「ぶくろマルシェでタイ雑貨を売ってみよう!」と思ったのが去年の暮れ。その目的は二つでした。一つはタイへ行くなら何かしら商売になるものはないか?それで旅費の一部でも出たらラッキーという雑貨輸入業的なもの。もう一つは、タイらしいものが日本では...
2019.12.10
タイのビジネス

バンコクの日本うどんチェーン店が撤退。理由を考えてみた

タイのニュースをチェックしていると「外食チェーンのフジオフードシステムは26日、タイの合弁会社MBKフード・システムを清算すると発表した。」とありました。バンコクでは、MBKとシーナカリン通りにあるシーコンスクエア内に「鶴丸饂飩本舗」あっ...
2019.12.10
タイ料理

オリジンの発売終了ガパオガイがもう一度食べたい。

関東や関西に多くあるお弁当屋さん「オリジン」のガパオライスをご存知だろうか?タイ好きでないと目に留まらないかもしれませんが、先月8月、オリジン店前にポスターを貼って宣伝をしてました。 私は、初めてのタイ料理店に行ったら、必ずと言って良いほ...
2019.12.10
タイのグルメ

一風堂がタイの隣国ミャンマーへ進出!久しぶりに食べに行こうかな。

ニュースをチェックしていると「一風堂が来春ミャンマーに進出」とありました。ラーメンがめっちゃ好きというわけでもない私は、時々ですが一風堂と一蘭を混乱してしまうことがあります。もちろん、両方とも行ったことあるのですが、「話せる」又は「話せな...
2019.12.02
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タイ人に人気の多慶屋(タケヤ)から日本の販売店戦略を考えてみる

約3年前のブログで「日本観光でタイ人がよくいくお店。多慶屋」を紹介しました。当時、タイ語学校の先生に聞いた話でした。よく調べてみると、実はタイ人が多く多慶屋に行き始めたのは、話を聞いた2013年頃らしく、まさに当時の旬な情報でした。 ...
2019.12.02
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タイフェス出店店舗の効果的戦略を考えてみた

今年のタイフェスは二日とも天気にも恵まれて、多くの人が来場し成功したのではないでしょうか。大使館関連の知り合いから聞いたところ、この代々木公園のタイフェスティバルは、世界中で行われるタイイベントで世界一の規模だとのこと。私が行き始めの頃に...
2019.12.10
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タイ人向け日本レストラン紹介アプリ「Edamame – Japanese restaurants guide」をチェックしてみた。

訪日タイ人向け飲食店アプリ「Edamame - Japanese restaurants guide」のサービスが本日(2016年2月2日)から開始されました。サービス提供元は豆蔵ホールディングさんで、東京都新宿に本社を構え、平成16年に...
2019.12.09
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閉店が続くマックへ自分が望むこと

先月末に近所のマクドナルドが閉店しました。ここ一年で近所のマクドナルドを利用したのは2回ほど、いつも人がいなかったので潰れるんじゃないかと思っていましたが、予測通りの結果になりました。よく考えてみると、ここ数年はマクドナルドが無くなるところ...
2019.11.12
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