タイ料理

タイの鍋料理「タイスキ」について。タイへ行った人が、鍋のタイ料理といえば何？と聞かれたら、多くの人が「タイスキ」と答えるほど、定番の料理。タイスキって何？具は何を入れるのか？食べ方は？日本で食べれるの？という人へ。日本の寄せ鍋としゃぶしゃぶを混ぜたような料理であるタイスキ、一度食べたら、きっと好きになるんじゃないかな。

新宿三丁目のタイ料理店「チャンパー」のランチレビュー。カミさんと二人で、「から揚げ（ガイトート）ランチ」と「クイッティアオランチ」を食べてきました。5年ぶりに食べたチャンパーは、ちょっと意外な評価に。ちょっと厳しめにレビューします。頑張ってほしいから！

本日は、スワンナプーム空港にあるフードコート「Food World」について。スワンナプーム空港のフードコートと言えば、マジックフードポイントを思い出す方も多いのではないでしょうか。今月初めて、そのマジックフードポイントの反対側にある、「Food World」へ行ってみました。ここが、かなーり良かったので紹介します。

タイ料理って辛いんでしょ？そう思ってませんか？答えはNO！タイ料理には辛くなくて美味しいものがたくさんあります。タイ料理とは辛いもの。。そんな常識がひっくり返る料理を9つ紹介します。

バンコク・オンヌットで食べたグリーンカレーチャーハンのレポート。グリーンカレーとカオパットの組み合わせは最強かもw 意外な美味しさにビックリ！ちょっと自分でも作ってみようかなと思い、食レポと簡単な作り方を紹介します。

秦野にあるタイ料理店「バーンタイ台所」でのランチレポート。田舎のタイ料理店は、都内の店舗とは違った良さがあることに気づき始めてる今日この頃。

バンコクのホテルSIAM＠SIAMの「ディナー」レビュー※画像多め。タイ料理ディナーを楽しんだが、エレベーターでホテルSIAM＠SIAMの25階に降りて階段をあがった「TAAN（ターン）」。タイ料理の奥深さを味わえた、最高のディナーでした。

、大阪出張の帰りに新幹線で食べた「ダブルガパオ弁当」のレポート。大阪出張の帰りに、美味しいお弁当が食べたいけど何があるかな？とお悩みの方に。チャンロイのタイ料理弁当がおすすめ！その場でホカホカに温めてくれますよ。

タイ・バンコクの人気タイ料理店「バーンイサーンムアンヨット」のレポート。マッサージ師3名と一緒に行って、合計7品のタイ料理を楽しんできました。

無印良品手づくりキットでカオマンガイを作ってみて、失敗を含めたレポート。思わぬ落とし穴で、失敗しちゃったのが残念だったけど、味は美味しかったので再挑戦したいと思ってます。同じような失敗をしないように、反省を含めレビューします。