タイの朝食は屋台がおすすめ♪

バンコクの朝食は屋台でガパオガイ

前回のバンコク旅行のホテルは、正直言って良いホテルとはいえないクラスでした。

バンコクのホテル inナントラシーロム

まぁ、1泊2000円台でから価格相応ではあるのですが、この価格なのでホテルの朝食もそれなり。1日食べれば飽きてしまう。それでも、せっかくタイにいるのだから美味しいものを食べたくなるもの。そんな時におすすめなのが屋台の持ち帰り弁当。
シーロム付近で美味しいガパオガイを作ってくれる屋台があり、そこのお弁当をホテルまで持ち帰って食べたら、なんとも美味しいこと!バンコクで滞在してたら、このようなお持ち帰り弁当はおすすめなので紹介します。

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バンコクのタイスキで飲む in コカレストラン スリウォン店

バンコクのコカレストランのタイスキを楽しむ

初めてバンコクのコカレストランに来たのは10年以上前のこと。当時所属していた会社の社員旅行で、知り合いの駐在員と食事をすることになり、その駐在員が予約してくれたのがコカレストランスリウォン店でした。その時の印象としては、タイスキという料理が好きでもなかったので、「普通」という感じ。それから、昨年に友人の会社の社員旅行で案内したのがコカレストランスクンビット店。そして今回、10年以上ぶりにスリウォン店を利用して3回目になります。コカレストランスリウォン店が本店ですね。
「外れがない」というのが正直な感想で、タイ初めての方々にも安心して食べてもらえました。タイの中では高級な部類に入るタイスキ店ですが、求めすぎなければ満足できるレベルだと思いました。

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バンコクのホテル inナントラシーロム

タニヤやパッポンに近いホテル・ナントラシーロム

前回のタイ旅行で宿泊したのは、設備は抜群に良いけど立地が悪いという民泊施設やホテルでした「バンコクで民泊を初体験!良い点・悪い点※画像多め」。とても良い経験をさせてもらい、私がホテルを選ぶ基準が明確になりました。
そして、今回宿泊した「ナントラシーロムホテル(Nantora Silom Hotel)」は、私が1人で宿泊するなら「有り」のホテルでした。ただし、これは私がバックパッカーをして様々な宿泊施設に泊まったことがある上での「有り」で、普通のホテルのイメージを持っている方には「無し」という判断の方も多いかもしれません。最近の激安タイ旅行パックで放り込まれるホテルの1つなので、ホテルを変えるかどうかの判断の1つにしてもらえたらと思います。

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タイラーメンก๋วยเตี๋ยว(クイッティオ)。バンコクでオススメのお店

クイッティオ?クァイティオ?クウィティオ?タイ語ก๋วยเตี๋ยวを日本語で表記してみるとクァイティオの方が近いですが、私は聞き取りが苦手な方なので、今でもタイ人から聞くとクイッティオと聞こえてます。この辺りが語学の力不足を感じるところですが、私は語学でお金を稼ごうとは思っていないので、あまり気にしないことにしてます(苦笑)。
本日はクイッティオの基本的知識から、最近気に入っているバンコクのオススメクイッティオ屋台の場所をご紹介したいと思います。日本にある多くのタイ料理店では、ランチメニューで定番のクイッティオ。タイではスープや麺、具材をいろいろ違いがあり、選びながら違いを楽しんで食べることができます。クイッティオが美味しくなる基本知識を、ご紹介したいと思います。

私はコクを出すのに砂糖を入れます^^

私はコクを出すのに砂糖を入れます^^

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2017年1月バンコクの屋台が半復活してた件

前回2016年11月の訪タイの時、バンコクの屋台が消えていました「バンコクの夜の屋台が消えてた。寂しいものだなぁ」。バンコク=雑多なイメージを持っていた私としては、雑多なイメージである屋台が消えたのは寂しいものを感じたと同時に、新しいバンコクになるのかなぁと思ったりしました。
そして、今回も2016年1月訪タイにおいて、その後の屋台はどうなってるのか?を知りたくシーロム周辺とスクンビット周辺の夜を歩いてみたところ、スクンビット周辺で屋台らしきものが復活してました。といっても半復活のような感じでしたけど。

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