御徒町でタイ料理ランチ in タイスパイスフュージョン

タイスパイスフュージョンでタイ料理ランチ

御徒町といえば多慶屋を思い出す人はタイ好きが多いんじゃないかな。めったに御徒町へ行かない私でも、イメージとしては多慶屋と湯島、上野広小路のタイパブを想像します「タイ人に人気の多慶屋(タケヤ)から日本の販売店戦略を考えてみる」。
先週末の土曜日に、そんな御徒町にあるタイ料理店「タイスパイスフュージョン 御徒町店」でランチをしてきました。多慶屋方面に用事があり、ついでにランチしようと探したら見つかったお店。期待してなかったから良かったのか、とても素晴らしいランチでした。近くの方は行ってみる価値は十分にありだじゃないかな。

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タイの台所のガパオの素で作ってみた

「ガパオの素」でガパオガイを作る

先月のこと、家でタイ料理ディナーをしたいと思い料理をしました。料理素人の私としては、1から作ることは難しいのでペーストなどを使って作ろかと。その時に作ったのがヤムウンセンとガパオガイ。ヤムウンセンは以前のブログで書きました「ヤマモリのヤムウンセンキットで作ってみた。
そして、本日はタイの台所の「ガパオの素」を使ってガパオガイを料理したレポート。自分好みに鶏肉を大きめにカットして作ったガパオガイは最高でした!めっちゃ簡単だったので、家でタイ料理ご飯をしたい方におすすめです。

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チャンロイの「ガパオガイ弁当」を食べてみた。

来週に迫ってきたタイ・ホアヒン旅行。今回は、お手伝いしているタイ古式マッサージ店の昨年度売上目標達成のお祝いとしての社員旅行。私も参加させてもらいオーナー及びセラピストと一緒に行きます。それも、今回は民泊という初の宿泊施設。来月にはレポート書きますので、少しお待ちください。
さて、本日は新大阪にあるタイ料理弁当「チャンロイ」のガパオガイ弁当の食レポ。以前の大阪出張の帰りにも利用しましたが「新大阪のタイ料理弁当。新幹線で食べましょ♪」、タイ好きである私は、駅弁よりこっちになっちゃうんだな。美味しかったのでおすすめです♪

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新宿でタイ料理ランチ inサイアムセラドン新宿タカシマヤ店

あっと言う間に1月も中旬に差し掛かってます。来週は大阪へ出張、2月初旬はホアヒンへ行く予定です。いろいろ準備をしなければと思いつつも、時が流れるのは早いな。
さて、本日は新宿高島屋にある「サイアムセラドン新宿タカシマヤ店」のランチレポート。サイアムセラドンさんは池袋店に行ったことがあり、私のお気に入りのお店の一つ「池袋でタイ料理ランチ inサイアムセラドン※2回目」。新宿タカシマヤでご飯を食べることが久しぶりでしたが、やはりマンモスタウン新宿と思うほどの人の多さでした。行ったのが土曜日というものあり、とても混雑している状態でのランチでしたので仕方ない部分もありますが、少し評価が落ちましたね。こうゆうお店ではコースは頼んじゃダメという結論に。

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有楽町でタイ料理ランチ inタルタル(TARUTARU)

今年が始まったと思ったらスグに三連休。まだまだタイや海外に行かれている方も多いのかな?私は2月初旬に初めてホアヒンへ行く予定です。ホアヒンといえば、皇族の保養地として有名ですが、一昨年の春にアホな日本人がやらかしたり「世界各国渡航禁止だろ!タイで全裸事件起こした日本人。」、夏にテロがあったり「2016年8月タイのテロの地域を整理してみた。」と、話題に上る場所でもあります。今からとても楽しみです。
さて、本日は有楽町オフィス街にあるタイ料理店「タルタル(TARUTARU)」のランチレポートです。タイの人気店で腕を振るってたタイ人女性シェフのいるお店で、タイ料理初心者にはぴったりの味でした。

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新大阪のタイ料理弁当。新幹線で食べましょ♪

昨日はタイ関連以外の仕事で大阪出張でした。マッサージ講師のサポートをしており、大阪で初めてのセミナー開催のお手伝いだったのですが、これから何かを学ぼうという方の真剣な眼差しに触発されました。私もタイ関連の方々に良い影響がでるよう、新しいことをどんどん取り入れていこうと思います。
さて、本日は大阪出張帰りに食べたタイ料理弁当について食レポします。先月の大阪出張の時にも利用した、新大阪駅構内にある「チャンロイ」さんのタイ料理弁当。先月はつまみ程度に春雨サラダだけでしたが、今回はガパオガイとパッタイがセットになっているお弁当を食べました。普通の駅弁も良いですが、たまにはタイ料理弁当も良いものです。
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渋谷でタイ料理ランチ inタイ料理研究所

渋谷でタイ料理ランチを楽しむ!

おっさんになってから何となく避けてきた渋谷。学芸大学に住んでいた頃は、友人のバーが桜丘にあったので、週3~4回は渋谷に飲みに行ってました。でも、既におっさんだったその頃から落ち着かないイメージがありました。そういえば、その頃から桜丘を桜ヶ丘と書き間違えてました。
最近は、渋谷でマッサージ店を経営している友人らと、代々木公園のイベントに行くことが増えたので、その帰りに飲んだり、渋谷での若者が来ないような少し良いものを出してくれるお店に行くようになりました。それでも、落ち着けないっというのが、おっさんの正直な感想です。
さて、本日はそんな渋谷にある「タイ料理研究所」さんのランチレポートになります。渋谷在住の友人から「美味しかったよ」と聞いたいたので、楽しみにしていたお店。行ってみて分かったのですが、以前にこちらの系列店には何店舗か行ってた事実が分かり、友人の言葉が納得できました。良いお店は増え続けるんですよね。

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超簡単、S&Bのガパオガイを作ってみた。

いくつかのタイ料理を作ってきて、
タイのLoboペーストでグリーンカレーを作ってみた。
オーガニックトムカーペーストで「トムカーガイ」を作ってみた。※画像多め
「タイ風チキン」を作ってみた。※画像多め
思ったほど難しくないと思っている今日この頃。タイ料理の中で一番好きなガパオガイを作ってみることにしました。というのも、スーパーで買い物をしてたら「S&Bシーズニング ガパオ(タイ風バジル炒め)」があったので、どんな味か確認しいのと、皆さんに勧めれるかどうかを作ってみて判断しようと思いまして。そうですね~私の点数は65点かな。有りといえばアリ、無しといえばナシって感じでした。

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浅草橋でタイ料理ランチ inパヤオ(phayao)

浅草橋でタイ料理ランチ inパヤオ

お盆休みも終わり夏が終わつつあるというのに、本日の湘南地方の最高気温予測は34℃。普通に外は歩けない気温になりそうです。みなさん、熱中症には十分にご注意下さい。
さて、本日は浅草橋にあるタイ料理店「パヤオ」さんでのランチレポート。実は、浅草橋駅に降りたことは片手に余るほどしかありません。ですので、私のほぼ知らない地区になります。今回は「ねこ休み展」をみる為に浅草橋駅を利用したついでにタイ料理ランチをしました。浅草橋駅周辺には何件かタイ料理店がありましたが、食べログ点数が高かったのでパヤオさんに行くことにしました。とてもコスパのよいランチレポートをどうぞ。

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汐留でタイ料理ランチ inシーロムソイ9

汐留でタイ料理ランチ inシーロムソイ9

日本はお盆休み突入。昨日、久しぶりに新橋界隈に行ってみましたが、人が少なく驚きました。ニュー新橋ビル地下のお店も7.8割閉まっており、閑散とした街になっていました。
そんな新橋近くの汐留にて、友人がイベントにてショップを出していたので、顔出しついでに近くのタイ料理店「シーロムソイ9」でランチを楽しんできました。こちらのお店には5.6年ぶりに行きましたが、相変わらず美味しいランチを食べれました。お盆休みの汐留タイ料理ランチレポートになります。

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