タイ料理

バンコク1日目の夜は美味しい物を食べて飲んで スワンナプーム空港からエアポートリンクシティラインで移動して、ホテルにチェックインできたのが18時過ぎ。バンコクの初日が始まりました。 まずは、お腹を満たそうってことで晩飯を食べに行くことに。一...

時々、タイ料理が苦手だと言う方に会ったりします。その理由を聞いてみると「パクチーが苦手」とか「きつい香辛料が・・・」、「辛いの食べれない」などが多くあげれます。その時、何を食べたのかな？と想像するのですが、予想できる料理としてはトムヤムクン...

ずーっと気になってたタイ料理店が神楽坂にありました。神楽坂を少し歩くと何件かタイ料理店をみかけると思うのですが、気になってたお店は神楽坂が終わって早稲田通りのイメージの方が強いところにあるお店「ハヌマーンズ9」さん。 場所は...

昨晩、ワイワイタイランドさん主催の新年会に初めて参加してきました。 タイ好きならほとんどの方が知っているワイワイタイランドさんは、日本でタイの魅力をWEBやイベント、そしてタイに関する雑誌を20年以上発行し続けてきたタイエキスパートの第一人...

今年三月、マルコメさんから、即席みそ汁「料亭の味　トムヤムクン風みそ汁」を発売するらしい。参考価格は二食分入ってて198円、一食99円ってわけです。味はかつおだしをベースに、ニンニク、生姜で仕上げて、具材にはエビやパクチーが入るとのこと。 ...

来週木曜日（2016/1/14）に、BS-TBS「地球バス紀行」にてタイのイサーン地方が放映されるらしいです。バスを乗り継いで、しらない国や道を周る旅番組のようですが、タイに関してはイサーン地方のキングコブラの村やイサーン料理で有名な昆虫を...

タイから帰ってきた時のお土産でよく買うのがインスタントラーメン。少しかさばりますが、一個5～8バーツ程度で買えるし、タイらしいトムヤムクンやムーサップ味などバラエティ豊かで、お土産にはピッタリだと思います。過去に何度かお土産で買ってきたこと...