プーケット・パトンでタイ料理ディナー♪ライマイ

パトンビーチ・ライマイホテル前でタイ料理を楽しむ♪

おは!です。快晴の湘南地方ですが、寒さが故に外に出れないタイウニです。今朝は3℃ですもん。

さて本日は、プーケット・パトンビーチのホテル・バーンライマイビーチリゾート(Baan Laimai Beach Resort Patong)のレストランで食べた、タイ料理ディナーレポート。

プーケット到着日の夜に食べました。初日ってこともあり、リゾート感あるところで食べようってことで、こちらに飛び込みで入りました。

まさに、リゾートのレストランって感じで雰囲気も良く、ライブバンドの演奏も聴けました。

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忘年会はタイ料理!おすすめ10品

タイ料理の忘年会はアラカルトがイイ!初心者におすすめ10品

おは!です。朝が寒くて布団からなかなか出れないタイウニです。やっぱり、この時期はタイの気候の方が好きだな。

さて本日は、忘年会時期到来ってことで、ぜひ!タイ料理忘年会をする方に、私の「おすすめタイ料理10品」を紹介したいと。

ランチですと、せいぜい2~3品が限界。それが忘年会だったら、いろいろ楽しめますよね。

忘年会はコースよりアラカルトで選ぶのが好き!という方の参考になればと思い、初心者でも安心して食べれるのを選んでみました。

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【タイ語】ソムタムの材料

ソムタムを作るにの必要な食材をタイ語で

おは!です。これから2年ぶりに、鎌倉&江ノ島へ行く予定のタイウニです。車で30分のところに住んでるんですけど、なかなか行かないもんですね。

さて本日は、久しぶりにタイ語を勉強しようかと。

紹介するタイ語は、私の大好きタイ料理の一つ「ソムタム」に使う食材について。

いつか、石臼を買って自分で作ろうかと思ってます。その前に、何の食材を使ってるか知っておきたくて。

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新宿のタイ料理で飲む in ガオガオガオ(999)

新宿のガオガオガオ(999)で飲む

私が社会人生活で一番長く仕事をしたのが新宿。サラリーマン時代から新宿で飲むことが多く、仕事でも隅から隅まで回っていました。良いお店を探すのも好きで、いろんなお店に食べに行ったり取材に行ったりしてました。そんな訳で飲む機会が一番多かったのも新宿でした。その新宿の中でも特に好きなエリアは伊勢丹やアルタのある新宿三丁目、そのエリアに比較的新しくできたタイ料理店で旧友と飲むことに。
本日は中野にもお店のある「999 新宿店(ガオガオガオ)」での飲みレポート。オーナーシェフのタイ料理愛を感じられる美味しいお店でした。

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目黒でタイ料理ランチ inバンコクオリエンタル

バンコクオリエンタルでタイ料理ランチ

大学に通ってた頃は良く利用してた目黒駅。私の大学は目黒駅と品川駅から同じくらいの距離のところにあり、湘南地方の家に帰る時は品川駅、渋谷へ遊びに行く時は目黒駅を利用してました。目黒駅で食事やら飲みをしたのは少ないのですが、何となく懐かしい駅です。
本日は、そんな目黒駅にある唯一のタイ料理店「バンコクオリエンタル」でのランチレポートです。このお店は、あのアジアンスーパーのオーナーと同じという意外な事実も教えてもらえました。

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