日本のお店

「タイ料理で一番好きなのは何？」と聞かれたら、私は「ガパオガイ」と即答します。タイ料理で有名なのが「トムヤムクン」、「カオマンガイ」、そして「ガイヤーン」などがありますが、バジルと一緒にで炒められた鶏肉と半熟の卵の黄身を混ぜ合わせ、ご飯と...

学生の頃は毎週行っていた渋谷。おじさんになってからは、足が遠のきましたが、時々、渋谷界隈の仲間たちと「旨いもの会」なるものを開いて、若者が行かない美味しい少し高めのお店に行ってます。ただし、タイ料理店は別！どこにできたかは必ずチェックして...

湘南地方は梅雨の合間の晴れ。やはり、私は天気が良いほうが好きだな。青空を見てても気持ち良いし、外出したくなります。ただ、遠くに雨雲らしきものも見えてますので、晴れのうちに散歩でもしてこようと思います。 目白のタイのラーメンのカオソー...

今日の湘南地区は曇時々雨。そろそろ梅雨に入るのかな？ここ数日、あまりパッとしない天気が続いています。しかし、この時期を終えたら夏！夏って聞くだけでワクワクしてくる人は多いと思います。私も「美味しいビールの季節がやってきた！」と心躍らせてい...

タイ料理好きの私ですが、日本にいると頻繁に食べれる訳ではありません。少し前からタイ料理店が増えてきたとはいえ、私が住んでいる神奈川の外れでタイ料理店を探すのは至難の業、一番近いとこで5キロ離れた隣駅まで行かないと。もっとタイ料理店が増えた...

タイへ行ったら一度は乗ってみたいのが、トゥクトゥクではないでしょうか。私も何度か乗ったことありますが、涼しい日とかは気持ちが良かったです。ただし、暑い日とか、大渋滞の時は地獄と化しました。 先週末のタイフェスでも、渋谷側入り口付近でトゥク...

明日から世界最大級のタイイベント・タイフェスが代々木公園で開催されます。例年、2日間で約40万人前後が集い大賑わいになります。私も仲間達と、朝から代々木公園に場所取りをして、まる1日タイフェスを楽しむ予定です。 例年、凄い人で圧倒されてし...

明日からGWですね。多くの方がタイへ行くと思います。みなさんにとって良いタイ旅行であることを願います。気をつけていってらっしゃいませ！ 新宿のタイ料理ゲウチャイ新宿店 さて、本日は新宿でのタイ料理ランチレポート。私は3...

本日は、前回のブログ「新大久保のタイ料理で飲む inバーンタム」で紹介したお店の次に行ったお店を紹介します。かなり前から気になっていた「ソウルフードバンコク」さん。数年前、他の会社に在籍していた時に、気になって広告の営業電話をしたお店。そ...

最近はバタバタしており、タイ料理を楽しむ時間が少なかった。その代わり料理をする時間が増えたので、いくつかレパートリーが増えました。これからはタイ料理も作るようにして、いろいろ日本食の良いところをアレンジして入れようかと思っています。 ...