タイのワイン「モンスーンバレー」の感想♪おすすめのタイ料理は?

タイのグルメ

ども!タイウニです。

タイのワイン「モンスーンバレー」はおいしいの?どんなタイ料理が合う?

こういった疑問にお答えします。

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タイのワイン「モンスーンバレー」の感想♪おすすめのタイ料理は?

モンスーンバレー

この記事を書いている私は、訪問タイ60回以上。

日本とタイでタイ料理でワインを飲んできました。

このような経験を基に、モンスーンバレーについて書きます。

結論から先にいうと、タイ産の「ワインモンスーンバレー」はタイ料理に合って美味しい!ただし、白ワインw

というのも、モンスーンバレーの白は癖がなくて、とても飲みやすいワインだから。

タイ料理のみならず、いろんな料理に合います。

カミさんとタイ料理を食べる時は、最初はビールから始まり、2.3杯目からはモンスーンの白を飲んでいます。

ちなみに、二人とも飲む方なので、ワインはボトルで頼むことが多いですね。

本日は、モンスーンバレーとはどんなワインなのか?どんな料理に合うのかを紹介します。

ワイン好きの人に、一度はタイ料理をつまみに、飲んでもらいたいのがモンスーンバレー。

きっと、タイのワインも捨てたもんじゃない!ってなりますよ。

赤ワインと白ワイン、それぞれの感想も残しますね。

タイウニ

知り合いのソムリエに飲んでもらい評価を聞いたところ。「意外と美味しいよね」と良い評価をもらったのがモンスーンバレーの白。

タイでワインが作れる理由

ブドウ畑

そもそも、タイのワイン?という方もいると思うので、タイのワインについて簡単に触れておくと。

ワインのブドウに適した緯度(ワインベルト)は、北緯・南緯共に30~50度。

でも、ご存じの方も多いと思うが、タイはワインベルトから外れている。

では何故?タイでワインが作れるかというと、それは、タイの雨季と乾季がはっきりしているからです。

それと、タイの気候に適したブドウ品種があるから。

そのブドウは、ほとんど雨が降らない乾季に作られます。

タイの乾季は、日照量も多く濃縮したブドウが作りやすく、タイ全土にいくつかのワイナリーが存在しています。

その中の一つで作られているのが、今回紹介する「モンスーンバレー」。

タイでは、モンスーンバレーの他にも、いろんなワインが作られています。

タイのワイナリー

タイにある、いくつかのワイナリーを紹介します。

PB・バレー・カオヤイ・ワイナリー

バンコクから北東へ300キロのカオヤイにあるワイナリー。

タイで最も古い老舗のワイナリーで、シンハービールの会社ブンロードブリュワリー社の一族が経営している。

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グランモンテ・アソークバレー

PB・バレー・カオヤイ・ワイナリーと同じく、カオヤイにあるワイナリー。

世界の品評会で、いくつも受賞してる評価の高いワインが作られている。

http://www.granmonte.com/
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シルバーレイクヴァンヤード

バンコクから車で2時間のパタヤにあるワイナリー。

樽の香りが残る、しっかりとしたワインを作るので、ワイン好きにも人気。

https://www.silverlakevineyard.com/

そして、「モンスーンバレー」。

タイのワイン「モンスーンバレー」とは

モンスーンバレー

タイの保養地として有名なホアヒンにある、サイアム・ワイナリー社のワイナリー「モンスーンバレーヴィンヤード」で作られてるワイン。

サイアム・ワイナリー社は、「モンスーンバレーヴィンヤード」の他に、「チェンマイ・ヴィンヤード」と「タブクワン・ヴィンヤード」の3つの畑を持つ。

これらの畑で作ったワインを、日本をはじめ世界中に輸出しています。

「モンスーンバレー」は、そのサイアム・ワイナリー社が手掛けるワインの中で、タイ最大のワインブランド

ちなみに、「モンスーンベレーヴィンヤード」は、レストランやツーリストセンターも備えた観光スポット。

ワインの試飲、レストランで食事が楽しめるほか、象乗り(エレファントツアー)などもある。

Monsoon Valley Vineyard
Enjoy a beautiful day at Monsoon Valley Vineyards.

タイ好きでお酒を飲む人なら、モンスーンバレーを知っている人は多いんじゃないかな。

数年前から、ワイン輸入会社がタイフェスにも参加してますしね。

モンスーンバレーのブドウ&楽しめるワインの種類

広大な3つの畑で栽培されてるブトウは、シラーズ、コロンバール、シュナン・ブラン、ドルンフェルダー、サンジョヴェーゼなど。

これらから、いろんなワインが作られいる。

モンスーンバレーヴィンヤードでは、テイスティングセットで白・赤・ロゼが楽しめる。

それと、「SWEET WINE」「PREMIUN WINE 」「FRAGSHIP」も楽しめるので、飲み過ぎに注意ですね。

これ、日本でも楽しめないかなと思っちゃう。

このように、本格的にモンスーンバレーを楽しみたいなら、タイ・ホアヒンへワイナリーに直接に行くのがおすすめ。

白・赤・ロゼの3本セット♪

タイウニ

タイのワイン好きは、サイアム・ワイナリー社の「モンスーンバレーヴィンヤード」へ観光する人も多いようです。

タイのワイン「モンスーンバレー」の感想

モンスーンバレー

もちろん、モンスーンバレーは日本でも楽しめます。

ここ最近、日本のタイ料理店でも置いているところが増えました。

しかし、私がモンスーンバレーをはじめて飲んだ、数年前の感想は・・イマイチでした。

それが、徐々に好きになっていき、今ではタイ料理店で必ず頼むようにまで。

私がモンスーンを好きになるまでの変化は、こんな感じでした。

タイフェスでモンスーンバレーを飲んだ感想

初めてモンスーンバレーを飲んだのは、代々木のタイフェスティバル。

「タイのワインでーす!」という呼び込みに、ふらふらと近寄り、白と赤を飲んだところ。

赤は、、モワっと渋い。

白は、、うーん普通。

こんな感想でした。

正直、美味しいとは思わなかった。

というのも、常温で飲まされたから。

赤は「もわ」っとしてて、白はインパクトがない、そんな印象でした。

というのもあり、タイフェスでは購入しませんでした。

タイ料理店でモンスーンバレーを飲んだ感想

次に飲んだのが、タイ料理店。

モンスーンバレーがあるから、せっかくだから飲んでみる?ってことになり、白をボトルで注文。

ワインクーラーで冷えた白ワインを飲んだところ。

お!美味しいじゃん。

食べたタイ料理にもピッタリで、その日は2本飲み干しました。

本当においしかったんです。

それ以来、「タイ料理にはモンスーンバレー!」みたいのが定着し、飲むならボトルみないな感じに。

ちなみに、今でも赤は好きじゃない。

酸味が強いので、私には合わない。。ごめんなさい。

タイウニ

その後、2020年9月久しぶりに赤を飲んでみたところ、美味しかった!コームヤーンとガパオガイにピッタリでした。

【追記】

ガイヤーンに合わせて、モンスーンバレーの赤を飲んだ時の感想です。


口あたりは、赤ワインのコクを感じましたが、その後はスーッと抜けてサッパリ飲めました。

赤ワインが苦手な人でも気軽に飲める、そんな印象でした。

きっと、少し冷やしたら更に飲みやすくなるじゃないかな。

ちょっと重いしモワっとする、、そんな印象で、最近は赤ワインを飲まなかった私。

このモンスーンの赤なら、タイ料理に合わせてもいいなと思いました。

モンスーンバレーでタイ料理を楽しんだレビュー

そんなモンスーンバレーを、楽しめたタイ料理店を2つ紹介します。

ここのタイ料理は、モンスーンバレーに合うのでおすすめ。

というのも、一品一品が丁寧に作られているから。

日本人コックというのも、良いのかもしれません。

タイ人コックにありがちな、化学調味料でザクっと味調整するんじゃなくて、味の素などを一切使わずに調理してくれるお店。

やはり、丁寧につくられた料理とワインは最高です。

おすすめタイ料理店①目白「タイのラーメン」

丁寧に作られたタイ料理が、モンスーンバレーに合う。

ただし、モンスーンバレーを多く置いてないようなので、こちらで飲む際は、事前に伝えておいた方が良いかも。

何度か、白が欠品の時がありましたのでね。

おすすめタイ料理店②大阪「旅人シェフのタイ食堂KHAO」

目の前で作ってくれるタイ料理がモンスーンバレーに合う。

かなり混むお店なので、行かれるときは予約した方が良いです。※2019年末に前の店舗近くに移転。

大阪出張の際は、必ず立ち寄るタイ料理店です。

タイのワイン「モンスーンバレー」におすすめのタイ料理

最後に、モンスーンバレーに合う「タイ料理」を紹介します。

おいしいタイ料理とおいしいワインの、素晴らしい時間を過ごせると思います。

ぜひ!お気に入りのタイ料理屋さんで、モンスーンバレーと一緒にどうぞ。

まずは、モンスーンバレー白に合うタイ料理から。

白におすすめタイ料理①ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

ヤムウンセン

タイ語で、ヤムは「混ぜる」、ウンセンは「春雨」のタイ風春雨サラダ。

さっぱりしながらも、インパクトのある味がモンスーンバレー白にピッタリ。

少し辛めに作ってもらうのがおすすめ。

白におすすめタイ料理②ソムタムタイ(青パパイヤサラダ)

ソムタム

甘い・酸っぱい・辛い・しょっぱいが調和した、青パパイヤを使ったサラダ。

オーソドックなソムタム「ソムタムタイ」がおすすめで、モンスーンバレー白にピッタリ。

これまた、辛めに作ってもらうのがおすすめ。

白におすすめタイ料理③ガパオプラームック(イカのバジル炒め)

ガパオプラームック

鶏肉や豚肉じゃなく、イカを使ったガパオ。

ガパオの濃いめのたれのイカが、モンスーンバレー白にピッタリ。

肉じゃなくてイカってところがポイント。

次に、モンスーンバレーの赤に合うタイ料理を紹介します。

赤におすすめタイ料理①コームーヤーン(豚喉肉のグリル)

赤ワインといえば肉料理、ということでコームヤーン。

脂多めの豚肉のグリルは、赤ワインとピッタリ。

一緒に飲むと、少し重めのモンスーンバレー赤がおいしくなる。

赤におすすめタイ料理②ガパオガイ(鶏肉のバジル炒め)

タイ料理の人気肉料理のガパオガイ。

鶏肉だけじゃなく、豚肉のガパオも合います。

ガパオ⇒赤ワイン⇒ガパオ⇒ご飯のループが止まらない。

以上、モンスーンバレーの白と赤に合うタイ料理を、5品紹介しました。

いろんなタイ料理を頼んで、モンスーンの白と赤をグラスで楽しむのも良いかも。

たくさん飲むようならボトルキープもアリです。

おいしいタイ料理とタイワインを楽しんで下さい♪

白だけでも飲んでみて♪

まとめ

タイ料理にワイン?と想像つかない人も多いかもしれません。

でも、もしワイン好きであったら、一度試して欲しい。

タイ料理と一緒に飲んだら、スイスイ飲めちゃうし、タイ料理も美味しく感じるから。

まずは、モンスーンバレーだったら白がおすすめ。

酸味があるワインが好きという人は、赤も良いかも。

タイのワイン「モンスーンバレー」でタイ料理を楽しんでみて下さい♪

最近おいしいと思った赤♪

~thaiuniおっさんのつぶやき~
タイ料理店でモンスーンバレーをボトルで頼む人は少ないようで、何となくインパクトがあるような気がする。だって、お店の人に覚えてもらえること多いから。