ども！タイウニです。
業務スーパーにあるグリーンカレー缶は美味しいの？更に美味しく食べれるアレンジ方法とかあったら、事前に準備しておきたい。
こういった疑問にお答えします。
【業務スーパー】グリーンカレー缶の美味しいアレンジ方法
この記事を書いている私は、タイ好き歴22年。
タイの日本でタイ料理を食べ、自らもグリーンカレーを作って食べてきました。
こういった経験を基に、業務スーパーのグリーンカレー缶の食レポをします。
業務スーパーのグリーンカレー缶は美味しい
最初に感想をいうと、業務スーパーのグリーンカレーは本格的で美味しいです。
というのも、ココナツミルクがたっぷり入っていて、タイ料理店の味を再現しているから。
下手したら、タイ料理店の味を越えているともいえるほど。
その業務スーパーのグリーンカレー缶を、まずはそのまま温めて食べてみます。
業務スーパーグリーンカレー缶とは
今回食べたグリーンカレー缶は、業務スーパーにある「Real THAI」シリーズの一つ。
グリーンカレーの他に、トムヤムクンスープ、レッドカレーなどがあります。
以前い紹介したトムヤムクンスープは、酸っぱ辛くて美味しかった♪
缶から出して、鍋や電子レンジで温めて食べれるもの。
手軽にタイ料理を食べたい！という方にピッタリの商品です。
原材料は、ココナツミルク、たかのこ、グリーンカレーペースト、大豆油、砂糖、バジル、赤唐辛子、ライムリーフ、食塩。
缶詰にしては、割とまともな内容。
「鶏肉やシーフード、ナンプラーなどを加えるとさらに美味しく」とあります。アレンジは後ほど紹介します。
気になるカロリーは、100g当たり151kcal。
缶が2人前400gなので、1人前200gで302kcal。
これに、ご飯を食べるから、まあまあのカロリーになりますね。
グリーンカレーは高カロリーになるのは仕方ないところ。
それでも、美味しさに負けちゃうんだな。
私も、ついつい食べちゃいますw
ちなみに値段は、188円（税抜き）だから、一人前が94円。
これはめっちゃお得感あります。
業務スーパーグリーンカレー缶を食べる
それでは、温めて食べます。
缶切りが要らないのはありがたい。
ドロっとしたのが中に、、冷静にみる何となく不気味に感じてしまうｗ
しかし、匂いは美味しそう。
鍋に移すと、具材も見えてくる。
これを中火で温める。
少し温めると油が分離しはじめる。
きっと、ココナツミルクが沢山入っているんでしょうね。
グツグツしたらお椀に移す。
濃い感じの色合い、とても美味しそう。
ここで、具材をチェックしてみる。
たけのこがたっぷり。きっと水煮のたけのこでしょうね。
少し溶けかかったカフィルライムリーフ。
細くカットされた赤唐辛子。
しっかり具材が入っているなと感心。
まずは、一口食べてみる。
おおお！まろやかで美味しい！
ココナツミルクのまろやかなコクが口の中に広がり、後から辛みがピリとやってくる。
日本のタイ料理店で出てくるような味。
これは旨い。
このままでも、スープとして飲めるし、ご飯と一緒でも食べれる。
ただし、自分の好みを言うと、もう少し味にインパクトがあると良いかな。
ということで、ナンプラーを入れると美味しく食べれるかなと思う。
業務スーパーのグリーンカレー缶を更に美味しくアレンジ
そのままでも美味しく食べれると分かったグリーンカレー缶。
具材を入れたら、もっと美味しく食べれるんじゃない？ということで、鶏肉を入れて食べてみることに。
一度温めたものを再び鍋に戻し、鶏肉を入れて温め直しました。
業務スーパーグリーンカレー缶に鶏肉
鶏肉のももブロックをそのまま入れて加熱。※鶏肉は表面を焼いてから入れても美味しいと思う。
弱火でコトコト煮込みます。
鶏肉の中心まで火が通ったら、お椀に移します。
柔らかく煮込まれた鶏肉を食べてみると。
うぉ～うまい！
柔らかい鶏肉にグリーンカレー味が染みて、ホクホク旨し！って感じ。
そこら辺のタイ料理店より美味しいんじゃない！と思うほどの味でした。
鶏肉を入れて美味しく食べるコツ
鶏肉はおすすめなので、美味しく食べれるコツを2つ紹介します。
1.鶏肉を煮込み過ぎない
日本のタイ料理店であるのが、鶏肉を煮込み過ぎてて硬くなっているもの。
これだと、鶏肉の柔らかさを感じられなく、鶏肉の魅力を半減させてしまっています。
火加減を調整しながら、柔らかいところで過熱を止めて下さい。
2.ナンプラーで味を追加
ココナツミルクが多いので、全体的にまろやかな味になっています。
そこに鶏肉を入れると、更にぼやけるような感じになるので、ナンプラーで味を締めると美味しくなる。
グリーンカレーに好きな具材を追加する
鶏肉の他に、おすすめアレンジをいくつか紹介します。
私も、次回は試してみようと思っています。
1.ナスなどの野菜を入れる
グリーンカレーといえば、丸ナスですよね。
丸ナスじゃなくても良いけど、ナスが入るの美味しいに決まっている。
その他、好きな野菜をいれてみるのも良いかも。
2.魚介類（海老や貝）を入れる
シーフードのグリーンカレーにするのもあり。
海老や貝を入れて、ゲーンキヨウワーンタレーとして楽しみましょう。
私の一押しは、海老です。
3.麺（うどんや米麺）を入れる
グリーンカレーヌードルとして楽しむ。
グリーカレー缶に出汁を入れ、そこに麺を入れれば簡単にグリーンカレーヌードルができます。
私の一押しは、うどんです。
まとめ：業務スーパーグリーンカレー缶
業務スーパー「RealTHAグリーンカレー」はおすすめです。
わずか188円で本格的なグリーンカレーが楽しめ、アレンジ次第でタイ料理店の味を越えることができるから。
1人前にすると94円と言うのも、本当にお得。
アレンジは、鶏肉+ナスとか海老+貝です。
事前に準備しておくと、めっちゃ美味しく食べれます。
缶から出して温めるだけで楽しめるグリーンカレー、お家で気軽に楽しんで下さい。
美味しいタイ料理を食べて、皆さんが笑顔になりますように♪
食器にもこだわりたいよね！
～thaiuniおっさんのつぶやき～
具材を入れたら3人前くらいになりますね。カミさんはちゃんと辛いよと言ってましたが、私はもう少し辛みが欲しかったな。これは人それぞれですね。