バンコクのジンギスカン「しろくま屋」。美味しかったぁ~※実食編

今年になり、ブログを通じてタイに関しての相談をいくつか頂いております。先日も東京の大学生さんから「外国で働いている方へのインタビューをしたい」との依頼がありました。しかし、私の拠点は日本になりますので、趣旨と違うとお伝えしてお断りをしました。私がタイにいると思っている方が多いようなので、あらためて私は日本に住んでいるということを、ここでお伝えしたいと思います(笑)。
このようにいくつかご相談を頂いた方の中で、昨年からバンコクでジンギスカン屋をはじめた方がいらっしゃいました。日本では安定したIT関連の会社を経営しており、国内での限界を感じタイへの進出を決めたそうです。日本でしかお会いしてなかったので、どのようなお店をやられているのかを直接見たく、今回のバンコク訪問でお店に伺いました。実際にコンセプトやこだわりを聞いて「このお店ならバンコクにおける日本外食で勝ち残れるかも」と思う反面、「ここまでやらないど厳しいんだよな」とも思いました。本日は、めっちゃこだわっている「北海道しろくま屋」さんを紹介したいと思います。かなり長文になりそうなので「実食編」と「こだわり編」の2つに分けて紹介します。

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バンコク北海道しろくま屋のジンギスカンで飲む

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タイ産の「パパイヤ葉茶」飲みました。うーん・・

ここ数年、私は身体のことを気にかけるようになりました。まぁ、半世紀も生きてきたら、身体のいろんなところに違和感が出てきましたし、健康のありがたさが分かり始めたからです。そんな私が特に気にしているのが「食べるもの」。人間の身体は「食べるものからできている」というのを再認識してから、原材料は何なのか?何処で作られているのか?などを気にするようになりました。そんな折、気になっていたのが「パパイヤ葉茶」。彼女がタイ産の「パパイヤ葉茶」をお客様からもらったとのことで飲ませてもらいました。
本日は「パパイヤ葉茶」について実際に飲んだ私の感想も書こうと思います。味は・・でしたね。

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乃木坂46も巡った「インスタ映えする」バンコクのお店

2017年6月、乃木坂46がタイ国政府観光庁の委嘱を受け、日本における「タイ観光大使」に就任しました。これは知ってたけど、おっさんの私には乃木坂46?となっており、顔も歌も結びつかないので縁遠いものなのかなと思ってました。
しかーし、タイ国政府観光庁のWEBページをチェックしてたら、「乃木坂46も巡ったフォトジェニックな場所10選」なるものが紹介されており、ぜひ写真に収めたい場所が紹介されてました。最近、インスタに目覚めはじめたおっさんとしては、次回タイ訪問の際には写真に収めたいと思い、10選の中からバンコクの飲食店4つピックアップしました。インスタやっている方は、必見です。

画像は10選店舗のものではありません。

画像は10選店舗のものではありません。

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果物の王様ドリアンの栄養をバナナと比較してみた

昨日のブログで紹介した、タイ東部料理のマッサマンカレーにも入っているドリアン「バンコクでタイ東部トラート料理が熱いらしい!」。タイではスーパーで普通に売られているし、さほど高くありません。それでも、私は臭いが苦手なので極力避けてきました。私と同じような方は多いと思います。だって、東南アジアでは機内やホテルにドリアン持ち込み禁止が多いですから。
ただ、ドリアンは「果物の王様」とまで言われているフルーツ。何とか克服できないものかと、ドリアンについて調べてみました。そして、子供の頃に親から「栄養あるから食べなさい」と言われたバナナと栄養で比べてみました。

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タイフェスで売られてた「タイのビール」

先週末の土日は、代々木公園で開かれてタイフェスを楽しんできました。土曜日はあいにく雨で、人でもまばらで店舗に行列は一切ありませんでした。私は傘をさしながらゆっくりと回れたので良かったです。日曜日は雨もやみ、曇空の元でしたが多くの人が来場してました。いたるところで行列ができてたし、通り抜けるのも大変なエリアもありました。しかし、昨年度より人は少な方ような気がしたかな。今年は飲食店などの出店が少なかったようで、通路などが広く取られていたのもあると思いますが、例年の賑わいはなかったかなと思います。昨年のプミポン国王崩御により、まだタイは喪に服しておりますので、大賑わいとはいかないかと思いました。
さて、今年は例年より人出も少なかったおかげで、私はゆっくりと会場を回ることができました。そんな中で気になったのが飲料ブース。タイのビールといえばシンハーが有名ですが、私の好きなチャーン、そしてリオやプーケットが売られていました。本日は、日本で積極的に売られているビールを整理してみようかと思います。これを機会に、タイのビールを飲んでみてはいかがでしょう?

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初めてのタイ・バンコク旅行でおすすめタイ料理店5つ

ゴールデンウィーク真最中、友人も続々とタイへ旅立ってます。数年前から、GWは高くて混雑するので、この時期にタイへ行くことが少なくなりました。ただ、周りの友人たちがタイに行くのを聞くと、行きたくてウズウズします。
そんな中、GW中半から後半にかけて初めてタイへ旅立つ人も多いと思います。本日は、そんなタイ初心者におすすめレストランを5つ紹介したいと思います。1日でもフリーな日があったら、ぜひ行って欲しいレストラン。ここをおさえてから、更に深堀するとタイにハマること間違いなしです。

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ミシュラン・バンコク版を発行するんだってさ

タイのニュースをチェックしてたところ、「ミシュランはタイ観光庁と提携し、外食店を格付けしたガイドブック「ミシュランガイド」のバンコク版を今年末に発行する。」とありました。おお!ミシュラン!と思いながらも、実はミシュランのことは詳しく知らない私。というのも、ミシュランの格付けされるようなレストランに行くことが、ほとんどありません。
単純に理由は二つで、「高いお店が多い」というのと「行列に並ぶのが嫌い」だから。でも、これからもタイを知る上では、ミシュランに掲載されるお店も知っておいた方が良いと思うので、ミシュランとはどのような評価で掲載されるのか?と、掲載されるかもしれないレストランを調べてみました。美食が好きな方の参考になればと思います。

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タイウイスキー「メコン」のソーダ割りは、ハイボールとは言わないのであーる。

この前、友人から「タイウイスキーのメコンソーダ美味しかったです!」と言われ、メコン懐かしいと思いました。その会話の流れで、友人に「メコンはウイスキーではなく分類的には焼酎だよ」と伝えると驚かれました。そーいえば私も、タイに行き始めの頃はメコンは色的にウイスキーだと思ってましたし、日本に買って帰ってウイスキー感覚で飲んでたのを思い出しました。知らない方には驚きなんですよね。
本日は、タイウイスキー「メコン」「センソム」「ホントン」についてと、タイの本当の?ウイスキーも紹介したいと思います。調べてたら、最近メコン見なくなったなって理由が分かりました。

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タイのコンビニで買ったガパオガイ弁当。意外と美味しかった件

ここ1年、添加物を気にするようになってコンビニ弁当やらカップラーメンを控えるようになった私です。それまでは、お昼とかはコンビニ弁当をよく食べてました。その頃、好きだったのが唐揚げ弁当。少し温かいくらいで、温める時間を少なめにするのがこだわりでした。
コンビニ弁当を食べなくなった私ですが、タイにいる時は別。タイ滞在中はいろいろ試したくなり、久しぶりにコンビニ弁当を買ってみました。本日は、意外と美味しかったコンビニ弁当といまいちだったサンドウィッチの食レポになります。

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バンコクのサイアムパラゴンとエンポリアムのフードコートを比較してみた。

今朝は第51回スーパーボールを観いってしまい、ブログを書くのがこんな時間に。。でも、近年にない凄いゲーム展開だったので、とても面白かった。少しでもアメフトに興味ある方は、ぜひご覧頂いた方が良いです。ブレディ凄すぎ!やはり、アメフト面白いな。
さて、本日はタイ・バンコクで一人飯をする際に、とても重宝するフードコートについて書こうと思います。もちろん、一人飯でなくても楽しめる訳ですが、基本一人旅が多い私は利用率が高くなっています。理由はいくつかありますが、一番の理由は写真などを見ながら選べること。そして、タイ語が読めなくてもオーダーできる点がタイ初心者にもおすすめしたいところになります。今回の訪タイで、タイ人に人気エリアサイアムのフードコートと日本人街近くにあるプロンポンのフードコートを比較しみました。行ったのは両方とも平日のランチタイムを外した時間帯の15時頃でになります。やっぱり、人が集まるのはココみたいな結論になりました。

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