タイ土産でトムヤムクンラーメンを作ってみた♪

タイの土産に買ったトムヤムヌードルを作ってみた

今週末からタイへ入ります。今回はバンコクで飲食店を経営している友人と同じ便で行く予定。彼はANAのダイヤモンドステイタスを持っているので、お願いしてスイートラウンジを利用させてもらおうと思ってます。なんと!ラウンジでは無料でステーキが食べれるらしい。しっかりと取材してきますね。

さて、本日はタイ料理クッキングレポート。今回はバンコクのスーパーで購入した「TOM YUM -THAI STYLE-」でトムヤムクンヌードルを作ってみました。

私的には上手くできたんじゃない?と思いましたが、トムヤム好きの彼女には少し物足りない味だったようです。パッケージの不出来もあって、ちょっとしたトラブルもあったりのクッキングレポートです。

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高田馬場でタイ料理ランチ in ボス(Boss)

高田馬場のランチでガパオガイ、グリーンカレー、カオソーイを楽しむ

ここ最近、大阪と仙台に彼女のお手伝いで出張してます。先週も仙台に出張へ行き、セラピストを救う為の講座のお手伝いをしてきました。今は身体を壊すセラピストが多いようで、そのようなセラピストを救う講座を開いてます⇒「強もみしないで手指を守る!長く続けるためのコリのほぐし方講座」。仙台は良いところですね、また行きたいなと思いました。

さて、本日は高田馬場にある「タイレストランBOSS」でのタイ料理ランチレポート。こちらのお店は6.7年前に行きましたが、ブログには残してませんでした。そこで、仙台から帰ってきてスグに彼女と一緒に平日ランチへ行ってきました。コスパが良かったのでオススメしたいお店でしたね。

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プーパッポンカリーの素で作ってみた

家でプーパッポンカリー(もどき)を作ってみたw

プーパッポンカリーと言われてスグに想像するのがソンブーン。ブログでも紹介しましたが、日本人ファンが多いお店です「バンコク行ったら一度は行くべきソンブーン(สมบูรณ์)の店舗。行き方。」。私も初めてタイへ行く友人には紹介しますし、何度か案内をしたことがあります。また、最近ではサボイのプーパッポンカリーも気に入り、タイ料理の中でも好きな1品です。

その好きなプーパッポンカリーを、タイフェスで見つけたヤマモリの「プーパッポンカリーの素」作ってみました。ただし、予算の都合上でカニは入れることができず、代わりにカニカマwを入れて作りました。でもね!これが美味しかったんだな。とても簡単に作れたので、ぜひ紹介したいと思います。

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新宿でタイ料理ランチ in エラワン新宿東口店

新宿エラワンでタイ料理食べ放題ランチを楽しむ♪

新宿はサラリーマン時代から会社経営、マッサージ店運営等を含め仕事をして10年以上になるエリア。私にとって都内では一番なじみのあるエリアでもあり、それなりに知っているつもりで、特に新宿三丁目が好きです。

もちろん、タイ料理店もチェックしており、ブログを書く前から新宿の様々なお店に食べにいってました。その中の一つが、本日紹介する「エラワン」さん。以前私が行ったのは靖国通り沿いにあったお店でしたが、だいぶ前に新宿東口駅前へ移転したようです。移転してからは初めてになります。

ランチメニューは、以前に行った時と同じランチビュッフェで食べ放題ランチでした。その時より値段は上がってたかな、それでも満足できたランチでした。一緒に食べたタイ好き友人2名の感想も入れたランチレポートをどうぞ。

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バンコクアジアティークで美味しいタイ料理♪

サンフランシスコ逆輸入のタイ料理を愉しむ♪

ここ数ヶ月、毎月タイに行ってました。その際に得た情報は、できるだけ早くブログで紹介しようとしてましたが、再チェックしてみると書いてなかった良い情報が残ってました。

本日は、今年3月にバンコクへ行った際にアジアティークにあるタイ料理レストラン「OSHA cafe」のディナーレポート。逆輸入かな?サンフランシスコ発のタイ料理は洗練されてて美味しかった。また、友人ら5名での食事でしたので、いろいろ種類が食べれて楽しめました。バンコクでのデートにおすすめのタイ料理レストランでした。

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