タイ料理「ラープ」ランチを食べました♪

ラープランチが美味しかったので、ラープについて調べてみた

おは!です。来週末にマッサージ師達と一緒にいくバンコク、同時に店舗取材の依頼が入ってきてて、スケジュールがパンパンになりつつあるタイウニです。

さて本日は、タイ料理「ラープ」について。

私がラープでスグに思い出すのが、お土産で買うことが多い「プリッツ ラープ味」。

ただ、実物のタイ料理ラープは、香草の味や香りが強くて、私の苦手な料理の一つ。肉は好きなんだけど、香草が強いのはちょっと苦手でね。

そんな私が、いつも行くタイ料理店で珍しくラープのランチがあったので食べてみたところ、これが美味しかった!

ということで、本日は「ラープとは」から「作り方」等を紹介しようかと。美味しいものはスグに紹介したくなるんでね。

ラープランチ
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