グルメ

先月のバンコク訪問の際、友人が打ち合わせを兼ねてスペイン料理店へ行くこというので、一緒にお邪魔させてもらいました。 バンコクには、美味しいイタリヤ料理やフランス料理が沢山あるのは知ってましたが、また1つ新しい発見「美味しいスペイン料...

今年は定期的にタイへ行く、そう自分に課して1年の半分が過ぎようとしています。前回のGW直前に行ったバンコクと同様「4/24-25バンコク行ってきました♪最新タイ情報」に、今回もバンコク滞在期間が短い期間でしたが、内容の濃いバンコクでした。...

タイ行った時の楽しみの一つに、日本で食べれないものを食べるのがあります。同じタイ料理でも、現地で食べるのは味が違ったりします。また、日本に支店を出していても本場タイでは味が違ったりもします。それとは別に、日本では全く食べれないものを出すお...

最近、バンコクの駐在員が日本人を接待するは少なくなったと聞きます。しかし、接待というもの無くなる訳でなく、現在でも接待を行われています。独立してから、接待とは無縁で過ごしてきた私ですが、取引が多くなるにつれて接待をしなければならない事が起...

昨日のタイ政府によると、今回のテロは、タイ最南部イスラム過激派が関与したと発表がありました。ただし、過激派が首謀者とは考えにくいと付け加えられているので、いまだに犯人達の動機ははっきりしておりません。できる限り早く原因を突き詰めて、再犯防...

まず、私はベジタリアンでも、ビーガンでも、マクロビ主義者でもありません。ただ、何度かマクロビ料理を食べた事があり、心と身体が浄化されたような気分になりました。ですので、今後もマクロビ料理を食べてみたいと思っています。 タイ・バンコクに行く...

朝のニュースをチェックしていると、「幸楽苑ホールディングスは、タイの即席めん最大手タイ・プレジデント・フーズとフランチャイズ契約を結ぶと発表」とありました。今年4月のブログ「幸楽苑がタイで失敗した理由を考えてみた。」でタイ撤退を決めた幸楽...

少し前、日本のハンバーガー店でも「らーめんバーガー」なる少し変わったものがいくつか売られていた。そのバーガーには替え玉とかあった記憶があります。 バンコクに「カオソーイバーガー」なるものがあるらしい その流れなのか定かであり...

タイ人と日本人の食生活の違い 私はタイ人の外食比率に関して、地域にもよりますが日本人に比べ多い方だと思っています。理由としては、私が知り合った多くのタイ人（都心が多い）は外食ばかりだったし、タイ語学校で先生に聞いた時も、タイ人先生自...

ハードロックカフェ、何とも懐かしい響きに感じるの私だけでしょうか。バブル時期に六本木に遊びに行った時とかに、軽く一杯飲もうって入った記憶があります。当時は、さほどロックが好きでもないのに、ハードロックカフェの空間にいることで満足していた私...