池袋でタイ料理ランチ in マンゴツリーカフェ

マンゴツリーカフェルミネ池袋店でタイ料理プレートランチ

今晩からバンコクへ向かいます。今回は超短期滞在予定ですが、「日本人が経営するタイ古式マッサージ店」を中心に取材をしてきます。バンコクで奮闘している日本人経営者にお会いできることを楽しみです。そして、GWに入る前に日本に戻り、GWと明けの週末にあるタイフェスティバルを楽しんでから再びバンコクへ行く予定です。
さて、本日は池袋のタイ料理「マンゴツリーカフェ ルミネ池袋店」のランチレポート。実は、マンゴツリーカフェは前回のタイ旅行でソイタワンにある店に入った際に、受付の対応が悪く何も食べずに出てきたお店。そんなこともあったので、お店の印象は最悪でしたが、このマンゴツリーカフェルミネ池袋店は悪い印象を良い印象に変えてくれるお店でした。やはり、接客って大切だと思うんだな。また、行きたくなった池袋のランチレポートをどうぞ。

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池袋でタイ料理お弁当 in グッドモーニングバンコク

池袋で美味しいタイ料理のお弁当を楽しむ

ここ最近は、ほぼ毎月タイに行っているので、日本のタイ情報を発信する機会が減ってしまってます。このブログを読んで勘違いをなさっている方も多いのですが、私の基本ベースは日本です。日本が大好きなので、日本から見たタイを紹介するスタンスにしています。
そういうのもあって、タイ現地情報の合間に日本のタイ情報も発信します。本日紹介したいのが少し前に見つけた面白いタイ料理店「グッドモーニングバンコク東武池袋店」。新しく改装された東武池袋地下1階にできたお店で、私が「こんなお店なら流行るんじゃないかな」と思ってたコンセプトのお店。こんなタイ料理のお店が増えたら良いなと思ってます。

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目黒でタイ料理ランチ inバンコクオリエンタル

バンコクオリエンタルでタイ料理ランチ

大学に通ってた頃は良く利用してた目黒駅。私の大学は目黒駅と品川駅から同じくらいの距離のところにあり、湘南地方の家に帰る時は品川駅、渋谷へ遊びに行く時は目黒駅を利用してました。目黒駅で食事やら飲みをしたのは少ないのですが、何となく懐かしい駅です。
本日は、そんな目黒駅にある唯一のタイ料理店「バンコクオリエンタル」でのランチレポートです。このお店は、あのアジアンスーパーのオーナーと同じという意外な事実も教えてもらえました。

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どん兵衛「グリーンカレーうどん」を食べてみた。

最近は、タイに滞在中している時より、日本にいる時の方がタイ料理を食べることが多くなりました。その理由としては、タイでは現地で起業している方々に会うことが多いので、日本料理の美味しいところに連れて行ってもらうことが多いからです。前回の旅行でもジンギスカンの美味しいお店がありました。後日のブログで紹介する予定です。
さて、本日は日清どん兵衛「グリーンカレーうどん」の食レポになります。2017年10月23日に発売されたどん兵衛の新メニューです。もう食べた方も多いと思いますが。個人的には「さすが日清!」と思うような美味しさでしたね。

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タイのLoboペーストでグリーンカレーを作ってみた。

台風が去って、湘南地方は真っ青な空が広がり暑い一日の始まりって感じの朝です。最高気温予想が37℃となります。熱中症には注意せねば。
さて、本日は暑い日にはタイ料理ってことで、タイでよく見かける「Lobo」のペーストでグリーンカレーを作ってみました。過去にも「オーガニックグリーンカレーペーストで「グリーンカレー」を作ってみた。※画像多め」や「バンコク400店舗使用のペーストで「グリーンカレー」作ってみた。」でグリーンカレーを作りましたが、今回のLoboグリーンカレーが一番辛かったです。癖になりそうな辛さだったので、辛さの刺激を求めたい方にはおすすめしたい一品になります。

Loboグリーンカレーペーストの作り方

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